Altýnova Belediyesi, ilçenin geçim kaynaklarýndan biri olan kiviyi hem deđerlendirmek hem de yeni tat oluţturmak için marka tescilli olarak bundan reçel ürettirmeye ve pazarlamaya baţladý.
Belediye Baţkaný Metin Oral, AA muhabirine yaptýđý açýklamada, ilçenin en önemli geçim kaynaklarýndan birinin kivi olduđunu söyledi. Bu alanda pazar payýný geliţtirebilmek için reçel üretmeye karar verdiklerini anlatan Oral, ţöyle konuţtu:
"Her boydaki kivimiz pazara sürülemiyor, sürülemeyen o küçük ve zayýf olan kivilerimizi de reçel olarak deđerlendirmek istedik. Kivi reçelinin piyasada pek örneđini bulmak zor ve ayný zamanda belediye olarak bunun marka tescilini aldýk. Dolayýsýyla bundan sonraki süreçte güzel deđiţik bir tat, ađýz tadý olarak da deđerlendirilecek bir reçel çýktý ortaya. Gerçekten tadý deđiţik, orijinal iyi bir tat, farklý bir tat, dolayýsýyla kivimizin her ţeyini deđerlendirmiţ olacađýz. Kivi reçeli üretimini ţu anda ilçemizdeki kadýnlar yapýyor. Yaklaţýk iki yýldýr bu çalýţmayý sürüyoruz. Geçen sene reçelin tescilini aldýk ve bu sene de profesyonel bir üretime geçeceđiz. Kivinin deđerlendirilmesi ve bölgemizin deđiţik tatlarla tanýtmak esas hedefimizden biridir. Ayrýca pazarda yer edinmekten çok reçel piyasasýnda yer edinmek tabii ki ondan sonraki hedeflerimiz ama esas amacýmýz özel bir tadý piyasaya sunmak. Ţu anda çeţitli yerlere bunu deneme amaçlý götürdük. Götürdüđümüz yerlerden 'Çok güzel olmuţ, mayhoţ, iyi bir tadý var' gibi olumlu dönüţler oluyor. Kivi reçelini insanlarýn damak tadýna kazandýrmaya kararlýyýz."
Üreticilerden Hamiyet Hatipođlu ise ţunlarý kaydetti:
"Kivilerimizi ilk önce alýyoruz, soyup ţekeriyle beraber koyduktan sonra üç saat içinde reçelimizi yapýyoruz. Daha sonra kavanozlara sýcak sýcak doldurup servise hazýrlanýyoruz. Kivi reçeli insanýn ađzýnda ekţimsi, tam tatlý deđil ama çok büyük bir damak tadý býrakýyor. Çok güzel bir lezzetli damak tadý var. Diđer meyveler gibi deđil. Biraz daha limon tadý veriyor."